Frozen Watermelon.



Για εμάς που λατρεύουμε το καρπούζι!
Frozen Watermelon, λοιπόν....


Καλό Σαββατοκύριακο και καλά μπανάκια!

Μας το επιβάλλει και ο καιρός άλλωστε.







ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

30 ml Southern Comfort

30 ml λικέρ Amaretto
20 ml βότκα
ένα κομμάτι καρπούζι (περίπου 1/4 μιας φέτας, χωρίς τα κουκούτσια)

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μαζί με 5 - 6 παγάκια, μέχρι να γίνουν γρανίτα.
Σερβίρουμε σε χαμηλό ποτήρι ή σε ποτήρι του μαρτίνι. Γαρνίρουμε με ένα μικρό κομμάτι καρπούζι.


ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:

Αν δεν έχουμε δοσομετρητή ή μεζούρα, υπολογίζουμε ότι 1 κουτ. σούπας είναι περίπου 15 ml. Αν θέλουμε να φτιάξουμε σφηνάκια καρπούζι, αυξάνουμε τις ποσότητες. Για μία μικρή κανάτα των 6 - 7 ατόμων, τριπλασιάζουμε τη δόση (δηλ. 90 ml Southern Comfort, 90 ml Amaretto, 60 ml βότκα και τα 3/4 περίπου από 1 φέτα καρπούζι). Σερβίρουμε με καλαμάκια ή σε σφηνάκια.


Πηγή: gastronomos.