Αυτήν την εβδομάδα, διαβάστε συμβουλές που θα απογειώσουν τις συνταγές σας! Μπείτε τώρα στην κουζίνα και δοκιμάστε τα παρακάτω κόλπα!
1. Τα κεφτεδάκια μας θα γίνουν πιο αφράτα, αν στο μίγμα του κιμά ρίξουμε λίγο ξύδι και αν πριν πλάσουμε τα κεφτεδάκια, αφήσουμε τη ζύμη του κιμά να πέσει 2-3 φορές στη λεκάνη από κάποιο ύψος.
2. Αν θέλουμε οι πατάτες φούρνου να γίνουν τραγανές, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά προσθέτουμε από πάνω και λίγη φρυγανιά τριμμένη.